Od stycznia 2021 roku PCKZiU w Drawsku Pomorskim nastąpił szereg pozytywnych zmian, przede wszystkim w zakresie działalności kuchni.  Pyszne posiłki trafiły do ZPE-T w Bobrowie, filia w Drawsku Pomorskim. Ogromne zaangażowanie kadry PCKZiU, a zwłaszcza nauczyciela zawodu Marioli Kaliszan-Karpińskiej i Pań kucharek, doprowadziło do rozpropagowania renomy serwowanych przez kuchnię dań. Efektem podjętych działań stało się rozszerzenie działalności cateringowej na Drawskie Centrum Specjalistyczne (szpital w Drawsku Pomorskim), które od 1 lutego br. korzysta z usług kuchni PCKZiU.

Dodatkowo, organ prowadzący przekazał piec konwekcyjno-parowy, który zastępuje pracę wielu tradycyjnych urządzeń gastronomicznych takich jak: piekarniki, trzony kuchenne, patelnie, grille.

Rozwój usług gastronomicznych wymagał także przeprowadzenia remontu drugiej kuchni przy ul. Warmińskiej 1.

Wszystkie podjęte działania przyczynią się do dalszego rozwoju Powiatowego Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Drawsku Pomorskim.

 

Tekst:

PCKZiU w Drawsku Pomorskim