W godzinach 10:00-14:00 pracownicy PSSE będą udzielać porad i informacji wszystkim zainteresowanym, zwłaszcza podmiotom działającym w branży spożywczej w zakresie bezpieczeństwa żywności. 

W szczególności informacje dotyczące:

- rejestracji i zatwierdzania zakładów;

- stanu sanitarno – technicznego;

- kontroli wewnętrznej opartej na procedurach systemu HACCP;

- przekazywania informacji na temat alergenów występujących w żywności.

Celem wydarzenia jest upowszechnianie wiedzy z zakresu bezpieczeństwa żywności oraz promowanie prawidłowych zachowań konsumenckich. 

Szczegółowe informacje dostępne są w załączniku: